Je m’appelle Chaneldie OUAMBA  et je suis celle qui est à la tête du Croisement des Cultures. 

Depuis mon plus jeune âge , je savais que j’allais pas finir salarié mais plutôt chef d’entreprise. 
Mais ne sachant pas dans quel domaine me tourner ,  j’ai garder cette idée d’entreprenariat en tête et j’ai fais des études diverses qui n’était pas en rapport avec la cuisine. 

Pourquoi la restauration ? 

Car j’ai toujours aimé manger et goûter de nouvelles saveurs en particulier africaine et américaine. 

J’ai développée une passion pour la cuisine dès l’âge de 12 ans , là où je me souviens je faisais des nouvelles recettes de pâtes pour épaté mes parents. 😂

La preuve j’ai longuement travaillé au sein de McDonald’S ce qui m’as permis de me fixer sur ce que je voulais réellement faire , Et ça a été la restauration standard. 

Pourquoi « Le Croisement des Cultures » 

Comme mentionner plus haut les gastronomie sont diversifiées chez nous. 
Le croisement des Cultures car se sont plusieurs cultures qui se croisent au même endroit. 

Notre restaurant est avant tout familial et nous vous apportons goût , chaleur et amour au travers de nos plats.